Bolo de Café

Sabe aquela receita que parece que vai dar errado mas no final fica uma delicia... Então.. esse é um caso.

Ingredientes.:

3 ovos

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de manteiga derretida

200 gramas de creme de leite

1 1/2 xícara de farinha de trigo

4 colheres de sopa de café solúvel diluído em 1/2 xícara de água

50 gr de chocolate amargo picado

1 colher de sopa de pó Royal

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme encorpado. Acrescente o café solúvel diluído. Encorpore o creme de leite. As poucos vá peneirando a farinha de trigo na mistura liquida. Acrescente o fermento e o chocolate picado.

Leve ao forno pré aquecido para assar até ficar dourado.

Fica muito saboroso!

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