Tomate cereja assado com azeite e alho

Ingredientes.:

300gr de tomate cereja

01 cabeça de alho cortada ao meio

Sal

Pimenta do reino à gosto

Aprox. 05 colheres de azeite de oliva extra virgem

Misture o tomate, com sal e pimenta e regue com o azeite. Envolva todos os tomates no azeite para incorporar sabor.

Leve ao forno os tomates, com a cabeça de alho para perfumar. Asse em fogo baixo por 40 minutos.

O resultado é um tomate assado suculento e perfumado.

Você pode usa-lo como recheio de torradas, misture ao macarrão ou como acompanhamento de um belo filé.

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